В Україні відзначається чергове підвищення цін на білокачанну капусту. Українські виробники пропонують до продажу цей овоч по 8-12 грн/кг, що в середньому на 26% дорожче, ніж тижнем раніше.

Джерело: аналітики проекту EastFruit

Деталі: представники гуртових компаній відзначають нестачу капусти на ринку, що на тлі стабільно високої активності покупців і є основною причиною зростання цін в даному сегменті.

“Українські виробники позитивну цінову тенденцію пов’язують насамперед із сезонним фактором. Крім того, пропозиція некондиційної капусти, яка раніше чинила негативний вплив на формування цінового рівня, помітно скоротилася, що також сприяє подорожчанню в сегменті білоголової капусти“, – йдеться в повідомленні.

Експерти не виключають, що фермери будуть і далі робити спроби підвищити ціни, оскільки запаси якісної білоголової капусти в сховищах місцевих господарств продовжують скорочуватися.